冬瓜和大闸蟹美妙的结合

大闸蟹新闻

大闸蟹在烹饪的过程中选择和冬瓜一起蒸煮是一个不错的选择，冬瓜大闸蟹汤是一道非常美味的菜，加之冬瓜冬瓜本身不含脂肪，热量不高，对于防止人体发胖具有重要意义，还可以有助于体形健美。那么冬瓜大闸蟹汤如何做呢？大闸蟹团购小编带您了解一些。

1、准备好大闸蟹、冬瓜、生姜、料酒、盐调味、油条、香菜

2、将冬瓜去皮切片

3、阳澄湖大闸蟹刷洗干净，对半斩开

4、锅里放油爆香姜片，下大闸蟹炒一炒

5、接着倒入适量料酒炒均

6、然后放入冬瓜片炒一会儿

7、注入清水至淹没，大火煮至冬瓜变透明

8、关火，加入盐调味

9、最后放入油条和香菜，盖上盖子焖一两分钟即可