大闸蟹知识
如何绑住那些调皮的大闸蟹
大闸蟹在售卖前需要对其进行捆绑,保证它不乱跑,方便运输,那么捆绑大闸蟹的流程是什么呢?大闸蟹小编带您了解一下。
1先用右手按住蟹背,同时左手四指张开将左边蟹脚与蟹螯顺其关节弯曲并抓紧。
2右边的蟹脚与螯在右手的帮助下同样使其弯曲,再用左手拇指食指扣住抓紧
3左手抓蟹提起,右手将嘴咬住的一端棉绳沿蟹脚边从上往下顺时针紧绕俩圈。
4左手侧转蟹身,蟹肚朝内,将绳子从蟹螯中间顺时针方向再紧绕俩圈。
5绕至蟹背处,左手食指将绳子按住,右手取下嘴咬一端,以逆时针绕向蟹背。
6左手将蟹背朝下放下,俩手同时帮忙一起打结。
7打紧绳结后用剪刀剪去剩余棉绳,好一个团状的蟹出现了。